汕头市华恒昌贸易有限公司

世上美酒千千万，洋酒在众多的酒迷的心中始终占据无法代替的位置，对于初入酒场的小白来说，学会点酒是撩妹的第一步，学会识别各种洋酒绝对能让你逼格满分! 有人把酒吧分为两种，一种是清吧一种是嗨吧，也就是所谓的主题酒吧和夜场嗨店。总之不论是校园酒吧，音乐酒吧和商业酒吧，一般常备的饮品大致有5类，洋酒、鸡尾酒、软饮、果汁、特饮（各酒吧自创的饮料）。而洋酒又分为威士忌、伏特加、白兰地（洋酒中的极品一般不与其它饮品勾兑，而是直接饮用）、郎姆酒、金酒、龙舌兰酒，弄清了这六种洋酒基酒，想必对泡吧会很有帮助。洋酒一：白兰地白兰地的酿制原材料是葡萄，跟酿葡萄酒一样的原材料，只是品种比较特别。最出名的两个产区是来自法国的干邑及雅文邑。不同的产区对陈酿时间有不同的规定。大家平时看到的XO就是用来体现这个概念的。以雅文邑为例，酒标上注明“VS/VSOP/Napoleon/XO”等标志，对应的分别是1-3年、4-9年、6-9年、10-19年的酒龄。希望大家不要再混淆白兰地、干邑和XO这三个概念。也不要再挑产自“中国**市”的百年XO送人……而且不是所有的白兰地都能叫做干邑，但是干邑一定可以称它为白兰地！推荐单品人头马（RémyMartin）洋酒X.O优质香槟区干邑白兰地700ml 这个牌子是干邑的知名代表了，为了完全焕发这款酒的浑厚味道，所选取的葡萄85%来自“大香槟区”，15%来自“小香槟区”，品鉴时，你可以感受到成熟多汁的李子及蜜桔香气和谐融合，伴随丝丝榛子及桂皮的芳香，这诠释了优质香槟区干邑的香气特点，而且它还是款烈性酒呢~ 饮用方式推荐： ①净饮用白兰地杯，倒1/4的白兰地酒，另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发，充满整个酒杯。喝一小口酒，让它停留在嘴里，吸一口气，再咽下去。边闻边喝，享受饮用。 ②冰饮白兰地属于烈性酒，在酒中加冰块或矿泉水，以稀释其酒精度，增加其口感，而更好入口。 ③加红茶或绿茶按1：0.8的比例，在白兰地中掺冰红茶或绿茶，以稀释其烈性酒的口感。这种喝法在酒吧里比较常见，通过充分搅拌可以感受到茶的味道与白兰地酒味道的完美结合。洋酒二：伏特加可以没有惊艳的女人，但不能没有足够的伏特加，据说这款烈性酒是战斗民族的最爱。记得网上有一个这样的笑话：一般人看见熊后的反应是，前方有熊快跑，而战斗民族则是，熊看到战斗民族后的反应，呀哈前方是战斗民族快跑......当然这只是一个笑话，但是伏特加确实是战斗民族的标志性饮料，对！你没看错，就是饮料.....所以伏特加的味道也特别多…… 伏特加的原料很简单：就是只要是谷物就可以，但是主要是以黑麦、大麦、小麦等麦类谷物酿制。伏特加制造过程中蒸馏、过滤这两步，让伏特加拥有了淡然如水的特质。推荐单品绝对伏特加（AbsolutVodka）洋酒700ml 确认过眼神，“伏特加”口味的世界杯正在靠近！绝对伏特加家族拥有口味丰富的一系列产品，除了以蓝色为标准的纯伏特加外，还有柑橘，覆盆莓，苹果梨，柠檬等多种口味。每一种口味都贴近自然，能激发出时尚派对的无限灵感。想想炎热的夏日，喝上一口加冰的伏特加，和心爱的妹子一起看球，简直就是人生幸事。饮用方式推荐： ①冷冻伏特加冰镇后的伏特加酒略显粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白兰地，口感醇厚，入腹则顿觉热流遍布全身，如果同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐，更是一种绝美享受。冷冻伏特加酒通常小杯盛放，不能细斟慢饮，要一饮而尽。 ②混合伏特加伏特加酒加一种果汁（橙汁、西柚汁、菠萝汁、蔓越莓汁等）混合而成，长杯盛放，慢慢饮用。洋酒三：朗姆酒朗姆酒又被称为海盗之酒，原产自古巴，使用甘蔗作为原料，是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。英国大诗人威廉·詹姆斯说：“朗姆酒是男人用来博取女人芳心的最大法宝。它可以使女人从冷若冰霜变得柔情似水。” 推荐单品马利宝（Malibu）加勒比椰子朗姆配制酒700ml 马利宝加勒比椰子朗姆配制酒在原材料上加上了椰子，使得其酒的口感大大不同，相比较于其他烈酒，椰子朗姆配制酒的酒精度偏低，所以口感独特而清醇，同时也容易和其他饮料混和饮用，与菠萝汁、橙汁、苏打水、矿泉水的配合都非常完美。由于酒精度较低及带有甜味，非常适合初饮烈酒之人士饮用。这款椰子朗姆配制酒酒体如纯净水般清亮透明，香味不浓，细细品味后，能感到丝丝的甜香，入口轻柔爽快。饮用方式推荐： ①加冰块或水将冰镇的朗姆酒倒入加了冰的酒杯中，慢慢品尝。不仅感觉透凉，还能喝到朗姆酒从纯烈酒到慢慢变淡的不同滋味。 ②苏打水饮法苏打水饮法适合用来喝清淡型的朗姆酒，酒精度为40%左右的朗姆酒最适合这种喝法。将朗姆酒与苏打水按照1:2的比例混调，再挤入一点鲜的柠檬汁，朗姆酒的酒体会变得柔软，有点类似陈年的啤酒，口感柔和且复杂。洋酒四：威士忌一种用谷物原料蒸馏出来的酒品。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类；根据原料的不同，威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。推荐单品格兰菲迪（Glenfiddich）12年苏格兰达夫镇单一麦芽威士忌700ml 格兰菲迪是单一纯麦苏格兰威士忌酒类的开创者，在橡木桶至少熟化12年以上，行销全球180多个国家，是当今全世界消费者最为喜爱的单一纯麦威士忌。这是一款很有风格的酒，有丰富的花香和果香，性格很温和，像是你初中的同学，貌不惊人，但是处处妥帖，毕业之后很多年，再见面都会觉得亲切。饮用方式推荐： ①纯饮或加冰块或水直接饮用威士忌或适量的威士忌、半杯冰块，这是最为经典饮用方式之一。舌尖会被威士忌的醇美和冰块的丝丝凉意包围，或者兑一点水带出威士忌更浓郁的味道和香气。 ②威士忌碎冰适量威士忌、柠檬、糖水、苹果汁、薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方(除姜汁啤酒)一起放入摇酒器中摇匀，滤冰倒入加有碎冰的杯子里，上面注入姜汁啤酒，薄荷叶做为装饰。洋酒五：龙舌兰一片柠檬一口盐，火辣个性龙舌兰。龙舌兰通常要生长12年，成熟后送至酒厂，泡洗、榨汁、发酵、蒸馏，然后放入橡木桶陈酿。陈酿时间不同，颜色和口味差异很大，白色者未经陈酿，银白色贮存期最多3年，金黄色酒贮存至少2一4年。推荐单品奥美加银龙舌兰酒奥美加银龙舌兰酒源自神秘的远古时代，秉承3000年的西班牙酿酒文化，延续丰富的甘醇酒味。该酒富有而柔和新鲜的柠檬清香。酒味丰富、甘醇。可以搭配各种美食。饮用方式推荐： ①纯饮或加冰块先将龙舌兰酒含在嘴里，待舌头微麻时，慢慢下咽,适用于墨西哥原装进口100%agave的龙舌兰酒。 ②龙舌兰酒+盐+柠檬方法一：左手捏一片柠檬角，手掌虎口处抹一点食盐，先舔一口盐，喝下一小杯龙舌兰酒，再咬一口柠檬。方法二：左手拇指与食指中间夹一块柠檬，在两指间的虎口上撒少许盐，右手握着盛满的酒杯。先用左手向口中挤几滴柠檬汁，接着将虎口处的细盐送入口中，举起右手，将酒一饮而尽，此时盐清咸、柠酸涩、酒热辣，将混合成一种火辣、个性的味道！洋酒六：金酒金酒又名杜松子酒，具有芳芬诱人的香气，是无色透明的液体，味道清新爽口。按地区分为荷兰式金酒和英国式金酒，荷兰式金酒可纯饮，英国式金酒可作鸡尾酒基酒，也可作为利尿、清热的药剂来使用。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。推荐单品孟买（Bombay）洋酒金酒蓝宝石金酒750ml 这款孟买蓝宝石产自英国，有比较强烈的老式殖民色彩，孟买是蓝宝石的原产地，而印度则是原先英国的殖民地，瓶身刻画着各种来自世界各地的药材，香料，杏仁、当归、柠檬、胡菱、甘草、桂皮、浆果、鼠尾草、天蚕子、杜松子等等，具有顺滑、轻柔、清新的口感，还略带柠檬、茴香与甘草的味道。瓶身是蓝宝石的颜色，其实酒是无色的，只是瓶子是蓝的而已。饮用方式推荐： ①纯饮金酒最直接的喝法是单独饮用，纯饮可以感受到金酒炙热的口感，一口咽下喉咙像被烧到，酒进入胃之后顿时会有火辣辣的感觉。纯饮金酒需先冰镇为酒降温，之后才能享受冰火两重天的畅快。 ②加冰或水荷式金酒一般可用冰块打底，再以1:3的比例加入金酒和汤力水勾兑，最后加入柠檬片。这样的金酒不会太烈，且口感舒适，带有淡淡的杜松子和柠檬的香味，清澈甘洌，别有一番风味。 ③调制鸡尾酒干马天尼：金酒、干味美思(1:1)加冰块调制而成；新加坡司令酒：金酒、白兰地、柠檬汁、苏打水(1.5:1:1:1)、糖浆、冰块调制而成；琴费士：金酒、柠檬汁、糖水、苏打水(1:1:0.5:7.5)、冰块；吉普森：金酒、苦艾酒(2:1)、冰块。很多人因为觉得洋酒呛、烈，所以要兑着喝，兑了饮料后的口感很好，人们都觉得跟喝果汁似的，可以一口一杯的喝，殊不知，这样在不知不觉中，酒精的摄入量已经在加大，等感觉到酒精开始起作用的时候，已经喝大了……所以，洋酒纯饮，自有它的说法，既能享受酒的醇烈口感，也能控制好酒量，适量饮用，对健康无碍。常言道：酒品即人品，千万可不能糟蹋了好酒又闹出笑话哦~

新闻资讯

2019年剑南春核心客户答谢会

2018-11.13马爹利品鉴会

入门级洋酒精选指南

喝酒暖不了身子